LES ARBRES PARFUMEURS DE JEAN-LUC ANSEL AUX EDITIONS EYROLLES 2003
DESCRIPTION:
Que ce soit pour louer et apaiser les dieux, chasser les mauvais esprits, purifier lair ou encore affoler les sens afin de mieux séduire, tous les peuples ont cherché à capter les odeurs des arbres. Des régions arides du sud de lEthiopie aux forêts de Touraine et de Provence, en passant par les steppes de Russie, les hommes composent grâce à ces êtres vivants, au sommet de la hiérarchie végétale, les produits les plus raffinés de la civilisation : les parfums. Au fil des siècles, ils ont parfait leur savoir-faire pour extraire concrètes, essences et absolues du bois, de lécorce, des gommes, des graines, des fleurs ou des fruits des arbres. Quelquefois insaisissables, trop chères à extraire ou issues despèces menacées, les fragrances sont reproduites artificiellement. Les Arbres parfumeurs présente une soixantaine darbres utilisés en parfumerie, des espèces exotiques, comme lylang-ylang, le bois daigle et le santal, à dautres qui nous sont plus familières tels le pin, le cyprès et le bouleau. Lauteur a rapporté de ses voyages autour du monde des descriptions vivantes, des anecdotes savoureuses et de magnifiques photographies. Les flacons de grands parfumeurs ponctuent les pages de ce beau livre préfacé par Jean-Paul Guerl..n.
TABLE DES MATIÈRES:
Les arbres : un monde d’odeurs au sommet de la hiérarchie végétale
L’organisation du monde végétal
Les arbres et l’évolution végétale
Le classement des arbres parfumeurs
Les senteurs et leur classification
Procédés dextraction
Vocabulaire choisi de la parfumerie
Phanérogames : les gymnospermes
Famille des Pinacées
Les cèdres
Le cyprès
Le genévrier
Les pins
Le pin sylvestre
Le sapin blanc ou sapin pectine
Phanérogames : les angiospermes
Famille des Bétulacées
Le bouleau
Famille des Santalacées
Le santal
Famille des Magnoliacées
Le champac
Le magnolia
Le badianier de Chine
Famille des Anonacées
Lylang-ylang
Famille des Lauracées
Le camphrier
Le cannelier
Le bois de rose
Le laurier dApollon
Le sassafras
Famille des Myristicacées
Le muscadier
Famille des Cistacées
Le ciste
Famille des Tiliacées
Les tilleuls
Famille des Zygophyllacées
Le gaïac
Famille des Rutacées
Loranger doux
Le bigaradier
Le bergamotier
Le mandarinier
Le cédratier
Le citronnier
Le citronnier vert
Le pomelo
Famille des Burséracées
Les arbres à gomme
Les arbres à encens
Les arbres à myrrhe
Lopopanax
Le copalier
Lélémi
Famille des Légumineuses
Le copahier
Le coumarouna
Les mimosas
Le myroxylum pereirae
Le balsamo ou œil de vermeil
Le robinier ou « acacia »
Famille des Rosacées
Les prunus
Lamandier
Famille des Hamamélidacées
Les liquidambars
Famille des Myrtacées
Les arbres à thé
Leucalyptus
Le giroflier
Le piment couronné
Le piment acre ou bay
Famille des Thyméléacées
Le bois daigle ou daloès
Famille des Styracées
Le styrax benjoin
Famille des Oléacées
Le jasmin
Le lilas
Losmanthe odorant
Famille des Apocynacées
Les frangipaniers
Famille des Rubiacées
Les gardénias
Le caféier
Index
Lexique des termes de botanique
Bibliographie
AUTEUR:
Jean-Luc Ansel est ingénieur de lEcole supérieure du bois. Depuis 1989, il est directeur du Codel (Comité de développement économique dEure-et-Loir). Il est également président de la Société des experts bois. A ce titre, il conduit de nombreuses missions daudit et dexpertises en France et à létranger, et intervient dans des congrès internationaux. Jean-Luc Ansel est également lauteur des Arbres parfumeurs et des Arbres guérisseurs aux éditions Eyrolles.
NOTICE:
Titre: Les arbres parfumeurs
Auteur: Jean-Luc Ansel
Edition: Eyrolles
Nombre de pages: 143 p.
Format: Cartonné, 22,5 x 31,5 x 1,5 cm
Etat: Ce livre est en bon état.
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